黄花菜的做法与功效 –

发布时间:2020-09-17 来源:养生节目有哪些

养生导读:黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。其性味甘凉,有止血、消哪家医院治疗癫痫病更好 一起看看吧炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
黄花菜其花瓣肥厚、色泽金黄、食之爽滑,营养价值同木耳、草菇,是人们喜食的一种传统蔬菜。黄花菜还能显著降低江西哪个医院治癫痫血清胆固醇的含量,有较好的健脑、抗衰老之功效民间又称之为 健脑菜 。下面介绍几种黄花菜的做法。

芥末粉丝拌黄花菜
材料:干黄花菜、50g粉丝、1把黄瓜 、1根香菜、 2根芥末油、 1勺海天高鲜酱成年羊角风都有哪些危害啊油、 8g醋 、15g盐
做法:1、黄花菜、粉丝用清水冲洗一下,然后用温水泡发。
2、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切碎段。
3、开一锅水,将泡软的粉丝烫熟后捞出控水。如果想粉丝吃起来清爽可以过一下冰水后哈尔滨专治癫痫医院再控水。
4、用烫粉丝的水将泡发的黄花菜煮2分钟,然后捞出过冷水、攥干水分备用。
5、芥末油、盐、酱油、醋调成汁备用。
6、将所有材料放入大的容器里,浇上调味汁拌匀即可食用。

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