饮食指导 夏季吃什么可以养阴清热食疗养生

发布时间:2020-07-28 来源:养生节目有哪些

2.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;

3.最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各1黑龙江省第二医院癫痫科预约电话0克)搅拌均匀就可以了。

tips:

1.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好。

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2.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽。

3.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白为什么说癫痫病早期治疗效果水嫩。

4.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色。

5.藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料。

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提醒:鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。

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