晚餐食谱大全 三款食谱美味又健康

发布时间:2019-11-12 来源:养生节目有哪些

导读日常一日三餐对我们是很重要的,随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃...

  日常一日三餐对我们是很重要的,随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃才健康,给大家推荐几款晚餐食谱,让我们一起来了解一下吧。

  辣炒鱼杂

  材料

  鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、癫痫病人可以跟正常人一样去工作吗鸡精适量、料酒适量

  做法

  1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

  2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

  3、下洗净的青豆。

  4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

  5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。

  6、如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

  小诀窍

  1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油,也可以放蚝油、酱油等调料。

  2、刚炒的好吃,放凉了癫痫湖北权威医院就不好吃了。

  宫保鸡丁

  材料

  鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

  做法

  1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

  2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

  3、癫痫郑州权威医院中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

  4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

  5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

  小诀窍

  1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。

  2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。

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  红酒炖牛肉烩饭

  材料

  牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许。

  做法

  1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。

  2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。

  3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香

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